Продукты, которые исчезнут первыми в кризис

Нехватка продовольствия становится серьезной проблемой, когда сталкиваешься с мировым кризисом, будь то стихийное бедствие, экономический коллапс или пандемия.

В трудные времена спрос на продукты питания растет, в то время как цепочки поставок и ресурсы исчезают для удовлетворения потребностей населения. В результате определенные продукты питания неизбежно пропадают с полок магазинов первыми.

Понимание того, какие продукты питания пострадают больше всего, может помочь людям подготовиться и расставить приоритеты в своих потребностях во время таких трудностей.

Чтобы помочь вам в ваших планах приготовления, в этой статье мы рассмотрим продукты, которые, как правило, исчезают во время глобального кризиса, и объясним, почему их становится мало.

Скоропортящиеся продукты

Свежие и скоропортящиеся продукты, такие как фрукты и овощи, исчезают одними из первых во время кризисов.

Поскольку эти продукты имеют ограниченный срок годности и требуют стабильной цепочки поставок, чтобы быстро добраться до потребителей, они часто исчезают первыми.

При возникновении сбоев, например, при транспортировке, скоропортящиеся продукты становятся уязвимыми к порче еще до того, как попадают на рынок.

Проблему часто усугубляет то, что потребители, как правило, запасаются этими продуктами на ранних стадиях кризиса, что быстро истощает имеющиеся запасы.

Овощи и фрукты

Вместо того, чтобы полагаться на свежие овощи и фрукты из магазина, вам следует подумать о создании собственного огорода. Таким образом, вы узнаете, как самостоятельно выращивать свежие продукты и обеспечить себя и свою семью хорошим питанием во время следующего кризиса.

Хлеб и зерновые продукты

Хлеб и зерновые продукты являются основными продуктами питания во многих культурах по всему миру, что делает их товарами высокого спроса. Пшеница, рис и другие зерновые требуют очень сложных цепочек поставок, от посадки и сбора урожая до переработки и распределения.

Любое нарушение в этой цепочке может привести к немедленной нехватке. Кроме того, во время кризиса эти продукты пользуются большим спросом из-за длительного срока хранения и универсальности, из-за чего они быстро исчезают с полок.

Молочные продукты

Молочные продукты, включая молоко, сыр и йогурт — еще одна категория, подверженная дефициту во время кризисов.

Сложное обращение с этими продуктами, включая необходимость их специальной транспортировки и хранения, означает, что перебои в работе могут быстро сказаться на доступности.

Кроме того, производство молочных продуктов в значительной степени зависит от работы на фермах и рабочей силы, что делает их восприимчивыми к нехватке рабочей силы или ограничениям на передвижение.

Молочка

Кроме того, для производства и хранения этих продуктов требуется охлаждение. Таким образом, варианты на основе молока, скорее всего, будут исключены из меню в условиях дефицита электроэнергии.

Мясо и птица

К сожалению, продукты из мяса и птицы особенно уязвимы во время мировых кризисов. Животноводство требует значительных ресурсов, включая воду, корма, энергию, пространство и рабочих.

Сбои в цепочке поставок мяса или птицеводческой продукции могут привести к сокращению поголовья скота. Более того, перерабатывающие предприятия могут столкнуться с нехваткой рабочей силы, что еще больше скажется на производстве. Поскольку спрос остается стабильным, нехватка мяса и птицы становится насущной проблемой.

Консервы и фасованные товары

Хотя мы часто думаем о консервах как о продуктах первой необходимости, эти продукты также подвержены дефициту во время кризиса. Консервированные продукты обычно имеют более длительный срок хранения, что делает их идеальными для экстренного хранения.

Следовательно, частные лица и учреждения часто запасали эти продукты в начале кризиса, что приводило к дефициту. Сбои в цепочке поставок также могут повлиять на производство и распределение этих товаров, уменьшая их доступность в магазинах.

Почему эти продукты исчезают первыми?

Хотя все продукты подвергаются риску во время кризиса, некоторые продукты с большей вероятностью исчезнут раньше других по целому ряду причин.

Панические покупки

Во время кризиса люди часто прибегают к паническим покупкам, покупая больше продуктов, чем им нужно, в ожидании дефицита.

Такое поведение быстро истощает запасы, создавая искусственный дефицит определенных товаров.

очередь в магазин

Накопление запасов

Хотя для выживания в кризис важно запастись различными продуктами, это следует делать заблаговременно.

По мере роста неопределенности некоторые потребители могут накапливать разные продукты, усугубляя проблему дефицита и оставляя мало для других. Ожидание начала кризиса для создания запасов может стать фатальной ошибкой.

Сбои в цепочке поставок

Цепочка поставок любого товара, который вы можете найти на полке магазина, представляет собой сложную сеть. Глобальный кризис может быстро нарушить сложную цепочку поставок, которая доставляет продукты питания с ферм и фабрик в магазины и на прилавки.

Транспортные ограничения, нехватка рабочей силы и закрытие заводов — все это приводит к перебоям в поставках различных продуктов питания, и даже незначительный перебой может стать большой проблемой для потребителей.

Мировой кризис создает множество проблем, и нехватка продовольствия, несомненно, является одной из самых насущных.

Понимание того, какие продукты, как правило, исчезают первыми в подобных ситуациях, может помочь людям принимать обоснованные решения относительно своей готовности к чрезвычайным ситуациям.

Хотя мы не можем предсказать следующий глобальный кризис, создание устойчивой продовольственной системы может смягчить воздействие на основные запасы продовольствия.

Предыдущая статья

Возможно вас заинтересует

Стоит почитать

Снаряжение

Яндекс.Метрика